Incontournable légume du potager, le poireau a toujours la cote ! Légume d’hiver, il est également très intéressant dans la rotation de vos cultures.
CAKE AU MIEL
Voici une recette simple et rapide, pour avoir un gâteau moelleux et léger au bon goût de miel.
LE GOLDEN RETRIEVER
Le Golden Retriever est chien affectueux et sociable. D’un tempérament calme, il convient parfaitement à une vie de famille avec des enfants. Ce n’est pas du tout un chien de garde.
LA TARTIFLETTE SAVOYARDE
Emblématique de la Savoie et du Reblochon, la tartiflette est le plat convivial, qui réuni après une journée froide. Bien connue des montagnards, nous la retrouvons de plus en plus sur les tables partout en France. Découvrez cette recette authentique et (peu) calorique !
LE PERSAN
Son histoire exacte reste mystérieuse puisqu’il s’agit de l’une des races les plus anciennes : les persans auraient été introduits en Italie en 1620 par Pietro Della Valle, en même temps qu’il importa des bijoux, des épices et de la soie originaires de Perse. À peu près à la même époque, Nicholas-Claude Fabri de Peiresc importait en France des chats à poils longs en provenance de Turquie : certains pensent que ces deux races de chats appartenaient en fait à une seule et même race.
SAUCE À L’ÉCHALOTE MAISON
Sans aucun doute l’une des sauces les plus populaires en France, la sauce à l’échalote est la sauce qui accompagne le plus couramment les viandes rouges au restaurant. Voici la recette pour la faire à la maison :
L’ÉCHALOTE
Légume omniprésent dans nos assiettes françaises, l’Échalote est certainement l’un des condiments les plus utilisé pour sa saveur inimitable. Utilisée autant pour les plats chauds que les plats froids, elle se fait discrète dans l’assiette jusqu’à ce qu’elle soit reconnue par nos papilles. C’est un légume facile à cultiver qui ne demande que peu de compétences pour obtenir de belles récoltes.
LES OIGNONS
Légume plus ou moins utilisé en cuisine, l’Oignon donne du goût aux plats et sait se réinventer pour devenir indispensable dans certaines recettes. Facile à cultiver, il ne demande qu’à être essayé pour être adopté chaque année.
LES CORNOUILLERS À BOIS DÉCORATIF
Le genre des Cornouillers est absolument fascinant de diversité autant dans les dimensions, les ports ou les couleurs. Une partie d’entre eux se démarquent en hiver avec des colorations vives relativement rares en cette saison peu colorée.
LE LOROPETALUM
Plante encore méconnue dans les régions au nord de la Loire, le Loropetalum est une petite beauté. Il est esthétique toute l’année, adaptable autant dans les grands que dans les petits jardins et ne demande que peu d’entretien ; Une plante à découvrir de toute urgence !