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Amandine

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PLANTES

LES BOULEAUX

Il existe plusieurs dizaines d’espèces de bouleaux réparties sur tout l’hémisphère Nord du globe jusqu’à environ 2000 m d’altitude…

Desserts, RECETTES

MACARONS AU THE VERT

Tamisez de sucre glace, le thé matcha et la poudre d’amandes et versez le reste sur la partie tamisée. Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre semoule

Desserts, RECETTES

FINANCIERS D’ANTAN

Beurrez les moules à financiers. Chauffez le beurre dans une petite casserole et arrêtez la cuisson lorsque votre beurre commence à brunir…

Desserts, RECETTES

KOUIGN-AMANN

Mélangez la levure avec 3 cuill. à soupe d’eau tiède. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Faites une fontaine et versez au centre la levure et 10 cl d’eau tiède..