Aussi connu sous le nom de petits calamars, les chipirons se cuisinent de différentes manières. Voici une recette qui sent bon le pays Basque avec son piment d’espelette.
LA CUISINE TEX MEX AU BARBECUE – WEBER
Laissez-vous tenter par la cuisine tex- mex. Un mélange de saveur plus ou moins épicées. Découvrez ses origines et nos recettes.
LE CHILI DOG
Changez de la traditionnelle saucisse du hot dog, par de la viande hachée agrémenter d’une sauce à base de tomate et de cheddar râpé. Vous allez vous régaler !
HOMARD GRILLE AU BARBECUE
Et si vous vous faisiez plaisir avec cette recette de homard. Cuit au barbecue et agrémenté d’une sauce légère, qui permettra de garder tout le goût de votre crustacé.
BEURRE DE CACAHUETES
Réalisez vous même votre beurre de cacahuètes. Cette pâte à tartiner à base de cacahuètes très consommée en Amérique du Nord, mais aussi dans la cuisine d’africaine.
SAUCE APERO ARTICHAUTS EPINARDS
Changez des traditionnelles sauces du commerce, pour trempez vos chips de maïs ou pour tartiner sur vos toasts. Cette recette va devenir un incontournable de vos apéritifs.
LENTILLES CORAIL AU CURRY
A manger chaud ou froid, les lentilles corail au curry accompagneront parfaitement vos poissons. Cette recette parfumée et originale apportera du soleil dans votre assiette.
GRAVLAX DE SAUMON AUX FLEURS D’HIBISCUS
D’origine suédoise, le gravlax est une spécialité culinaire des pays nordiques, à base de saumon cru. Essayez notre recette avec des fleurs d’hibiscus.
MADELEINES A LA POUDRE DE THE VERT MATCHA
Changez de la traditionnelle recette de madeleine, et laissez vous tenter par notre recette à la poudre de thé vert matcha. Aussi beau que bon.
PUDDING DE CHIA AUX FRUITS ROUGES
Réalisez ce délicieux dessert avec des graines de chia, ces petites billes noires qui épaississent lorsqu’elles sont mélangées à un liquide. Agrémentez de fruits rouges pour une touche sucrée.