Allumez le grill du four. Lavez et séchez les courgettes, les aubergines. Retirez les extrémités. Coupez-les tous en rondelle, puis étalez-les sur la lèchefrite…
SAINT JACQUES SUR SON LIT DE SPAGHETTI
Lavez les noix de Saint Jacques, essuyez-les avec du papier absorbant et les poivrer…
SAUMON GRILLE
Dans un bol, fouettez les ingrédients de la marinade jusqu’à obtention d’un mélange onctueux…
CREVETTES SAUCE CACAHUETE
Préparez la sauce aux cacahuètes en mélangeant dans une casserole tous les ingrédients de la sauce….
BROWNIE AU CHOCOLAT
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux, en mélangeant régulièrement (en faisant attention de ne pas brûler le chocolat)…
SALADE CESAR SAUCE AU BLEU
Dans un robot, hachez l’ail. Ajoutez les anchois, la moutarde et le jaune d’œuf et mixez jusqu’à obtention d’un mélange onctueux…
CAMEMBERT CHAUD
Retirez le camembert de sa boîte et du papier. Mettre la boîte à tremper dans de l’eau chaude au moins 45 mn avant la cuisson…
MON KETCHUP MAISON
Placez 1 kg de tomates coeur de boeuf coupées en morceaux, 2 oignons…
MACARONS AU THE VERT
Tamisez de sucre glace, le thé matcha et la poudre d’amandes et versez le reste sur la partie tamisée. Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre semoule
PETITES TERRINES PETILLANTES
Versez de la compote de pommes dans de petites verrines. Plongez 2 à 3 tranches de magret de canard dans la verrine ainsi remplie et saupoudrez de sucre pétillant…