Connu pour ses nombreux bienfaits et sa richesse en antioxydants, le thé vert matcha du Japon peut également être utilisé dans des recettes cuisine. Laissez-vous surprendre par celle des cookies matcha et chocolat blanc.
BLANQUETTE DE LA MER AU SAUMON ET POIREAU
Savoureuse et rapide à préparer, laissez vous tenter par cette recette de blanquette à la mer au saumon et poireau.
CAKE AU MIEL
Voici une recette simple et rapide, pour avoir un gâteau moelleux et léger au bon goût de miel.
LA TARTIFLETTE SAVOYARDE
Emblématique de la Savoie et du Reblochon, la tartiflette est le plat convivial, qui réuni après une journée froide. Bien connue des montagnards, nous la retrouvons de plus en plus sur les tables partout en France. Découvrez cette recette authentique et (peu) calorique !
SAUCE À L’ÉCHALOTE MAISON
Sans aucun doute l’une des sauces les plus populaires en France, la sauce à l’échalote est la sauce qui accompagne le plus couramment les viandes rouges au restaurant. Voici la recette pour la faire à la maison :
CANNELLONI DE CRÊPES
Revisitez la traditionnelle recette italienne des cannellonis, en remplaçant les pâtes par des crêpes. Cette recette est délicieuse et facile à préparer !
DOUCES AUMÔNIÈRES EPICÉES
Servez à vos convives de délicieuses crêpes garnies et refermez en forme de bourse. Cette présentation raffinée alliée la farce légèrement épicée, apportera surprise et gourmandise lors de sa dégustation.
GALETTE DES ROIS AU THÉ VERT MATCHA
Nous connaissons tous la traditionnelle galette des rois à la frangipane, mais avez-vous déjà goûté celle au thé vert matcha. Cette variante surprendra vos convives, autant par son goût que par sa couleur.
CHOUCROUTE ALSACIENNE
Plat traditionnel alsacien, et le plus connu de la gastronomie alsacienne, la choucroute est un plat familiale composé de chou fermenté dans de la saumure, et cuit durant 2 heures avec plusieurs viandes.
COCKTAILS DE FÊTES
Pour les fêtes, surprenez vos convives en réalisant des cocktails originaux, avec les sirops Giffard, le spécialiste des liqueurs et sirops depuis 1885.