Plantes pour le jardin

Le Lys géant de l’Himalaya est un véritable spectacle à lui seul lorsque vient la floraison. Spectaculaire et parfumé, il n’est pas destiné aux novices. Patience et soins sont les maîtres mots pour parvenir à voir fleurir cette exception.

Le Farfugium est une plante méconnue, qu’il est encore rare de trouver dans nos jardins, si ce n’est ceux de quelques collectionneurs passionnés de plantes d’ombre peu courantes. Les amateurs d’originalité l’affectionnent pour son beau feuillage aux nombreux atouts.

Plante incontournable synonyme de bien-être et de nourriture saine, la Salade au sens large du terme est appréciée tout au long de l’année. Elle accompagne les plats, se fait une place en compagnie d’un bon fromage mais peut aussi devenir la reine de l’assiette lors d’un diner fraîcheur d’été.

Cuisiner des plats atypiques, parfumés et savoureux passe inévitablement par les plantes aromatiques. Les acheter déshydratées est une chose mais les faire pousser soi-même est beaucoup plus satisfaisant.

Voici une sélection des arbres et arbustes aux plus belles écorces qu’il est possible de planter partout en France afin d’apporter de la couleur et de la variété dans votre jardin.

Planter une haie défensive est sans l’ombre d’un doute le moyen le plus efficace d’éviter toute intrusion chez soi. Elle permet de verdir votre jardin et est bien plus esthétique que ne le serait un mur avec des barbelés.

Incontournable légume du potager, le poireau a toujours la cote ! Légume d’hiver, il est également très intéressant dans la rotation de vos cultures.

Légume omniprésent dans nos assiettes françaises, l’Échalote est certainement l’un des condiments les plus utilisé pour sa saveur inimitable. Utilisée autant pour les plats chauds que les plats froids, elle se fait discrète dans l’assiette jusqu’à ce qu’elle soit reconnue par nos papilles. C’est un légume facile à cultiver qui ne demande que peu de compétences pour obtenir de belles récoltes.

Légume plus ou moins utilisé en cuisine, l’Oignon donne du goût aux plats et sait se réinventer pour devenir indispensable dans certaines recettes. Facile à cultiver, il ne demande qu’à être essayé pour être adopté chaque année.