Simple et économique, ce rôti de dinde sera idéal sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d’un écrasé de pomme de terre.
SAINT-JACQUES À L’ORANGE
Vous aimez les saint-jacques ? Apportez de l’originalité à celles-ci en y ajoutant les saveurs délicieusement des agrumes, plus particulièrement de l’orange.
RÔTI DE VEAU ORLOFF
Rien de tel qu’un veau Orloff pour changer des plats de viande traditionnels. La recette que l’on connaît tous, agrémentée de fromage et de tranches de lard est une réussite à coup sur.
BISCUITS POMMES DE PIN AU CHOCOLAT
Enfilez votre tablier et préparez de délicieux petits biscuits au chocolat en forme de pommes de pin. En dessert ou pour une pause gourmande, ces biscuits égayeront vos tables de fêtes, et surprendrons vos proches.
PETITS PAINS AUX NOIX – SOEZIE
Pour les fêtes, surprenez vos convives avec des petits pains aux noix maison ! Ils accompagneront parfaitement vos confitures et chutney aux fruits, ou encore le fromage.
BLINIS DE NOËL AU SAUMON FUMÉ, POIREAUX ET CIDRE
Lavez les poireaux et coupez-les en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poêle. Ajoutez le cidre…
BÛCHE DE NOËL AU CHOCOLAT ET AUX FRAISES
Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre et ajoutez petit à petit la farine. Incorporez ensuite les blancs montés en neige…
CHAPON DE NOËL À LA MOUTARDE ET AUX TRUFFES
Met incontournable de Noël, le chapon peut se cuisiner et être agrémenté de différentes façons. Voici notre recette à la moutarde et aux truffes.
VIN CHAUD DE NOËL
Boisson traditionnelle pendant les fêtes de fin d’année, on retrouve le vin chaud de Noël sur les marchés de Noël, ou encore dans les stations de ski. Voici la recette, pour le faire chez vous.
BISCUITS SABLÉS DE NOËL
Aux amandes, à la cannelle, aux pépites de chocolats… Les biscuits de Noël se déclinent en d’innombrables variantes et formes.
Laissez-vous tenter par cette recette simple et rapide.