1. LES INGRÉDIENTS
Pour 2 personnes : 250 g de tagliatelles / 1 boîte de cœurs d’artichauts grillés à l’huile de tournesol / 1 citron / 1 boîte de Pesto à la roquette et aux noix / 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique / de la roquette / du parmesan.
2. LA PRÉPARATION
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile de tournesol du bocal d’artichauts grillés avec les 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Ajoutez les cœurs d’artichauts, et faites-les revenir 3/4 minutes. Faites cuire vos tagliatelles, et après la cuisson, incorporez le Pesto à la roquette et aux noix. Mélangez bien, et ajoutez les cœurs d’artichauts, quelques feuilles de roquette et parsemez de copeaux de parmesan. Servez chaud !
