A l’apéritif ou en entrée, laissez-vous séduire par cette recette à base de sardines, agrémentez de tomates et de concombres. Un mariage de saveur délicieux.
1. LES INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes :
4 boîtes de filets de sardines à l’huile d’olive et au piment, 1 concombre, 6 belles tomates, 6 tranches de pain de campagne, sel, poivre, ail.
2. LA PRÉPARATION
Sur une tranche de pain de campagne grillée, disposez en alternance fines tranches de tomates, filets de sardines et fines lamelles de concombre, poivrez légèrement et relevez d’un peu de fleur de sel. Si vous le souhaitez vous pouvez gratter la tranche de pain de campagne avec une gousse d’ail avant de disposer la garniture.
